Cueillette et cuisine
des plantes sauvages
Si l'on s'y intéresse de près, la nature est un véritable « garde manger » source d'aliments sains et savoureux.
Les plantes sauvages ont des vertus gustatives et médicinales remarquables.
C'est une chance que l'on peut saisir en allant à leur rencontre.
De plus, ces cueillettes contribuent à notre vitalité et renforcent notre immunité.
Faites vous ce cadeau d'enrichir votre cuisine de savoureuses
et merveilleuses plantes sauvages.
Se relier à la Terre et au Vivant, nos sens en éveil...
Laisser nos pas nous guider, au rythme des saisons,
à la découverte de cette nature généreuse et de sa biodiversité.
Cueillir et récolter, avec respect, uniquement ce dont nous avons besoin.
Oser goûter, se laisser surprendre par de nouvelles saveurs… sauvages.
Cuisiner ensemble et partager un moment de convivialité et d'échange.
ATELIERS Balade Découverte Dégustation :
Identification dans leur milieu de quelques plantes sauvages comestibles et dégustation de deux préparations.
Recettes simples et savoureuses fournies.
Lors des ateliers nous abordons les conseils de cueillette, les bienfaits et risques des plantes sauvages.
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A la 1/2 journée : 2h30, matinée ou après-midi
Tarif : 25 euros l'atelier ou forfait 3 ateliers : 63 euros
ATELIERS Reconnaissance Cueillette et Cuisine
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Identification dans leur milieu et cueillette de quelques plantes sauvages que nous mettons en scène dans la préparation de plats essentiellement végétariens à base d'ingrédients biologiques puis partage du repas.
Recettes simples et savoureuses, fournies.
Lors des ateliers nous abordons les conseils de cueillette, les bienfaits et risques des plantes sauvages.
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A la 1/2 journée (2-3 plats) : 3h30, matinée ou après-midi
Tarif : 35 euros l'atelier ou forfait 3 ateliers : 86 euros, dates à votre choix
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A la journée (5-6 plats) : de 9h30 à 16h
Tarif : 60 euros l'atelier ou forfait 3 ateliers : 150 euros, dates à votre choix
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Stage 3 journées : de 9h30 à 16h
Au fil des ateliers et des saisons (une journée par saison), la confiance dans la reconnaissance des plantes se renforce et permet d'acquérir l'habitude des cueillettes spontanées.
Tarif : 135 euros, dates programmées
Acompte et remboursement
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Il vous sera demandé un acompte de 50% du montant du stage, votre inscription sera validée à réception de celui-ci par chèque ou par virement bancaire.
Aucun remboursement ne sera possible en-deçà de 5 jours avant le début de l'événement.