top of page

Cuisine et Santé

Notre santé et celle de la planète Terre sont intimement liées.
Lorsque je prends soin de moi, je prends soin de notre planète,
et lorsque je respecte la planète, je me respecte.

Herbes et légumes

Reconnaître notre responsabilité individuelle et collective quant à nos choix alimentaires et modifier nos comportements peut avoir un impact important sur notre environnement.

« Manger différemment, c'est voter tous les jours »

S. et J. de Rosnay.

tache-long-marron.png

Par quelques prises de conscience et une évolution de nos réflexes alimentaires au quotidien, nous pouvons accéder à une pleine santé, une vitalité optimale et un meilleur état intérieur.

Il est dit « Que ta nourriture soit ton premier remède ».

Aborder les notions d'équilibre alimentaire, proposer une cuisine biologique, vivante, essentiellement végétarienne, 

Privilégier des produits sains, variés, plus complets,

Réaliser une cuisine simple, familiale,

Se donner le temps et le plaisir de cuisiner ensemble et de partager un repas sain et savoureux.

Ateliers à thème :

 

Les légumes à l'honneur 

Importance des légumes dans notre alimentation, leurs intérêts nutritionnels et leurs bienfaits sur notre santé.

Les graines germées

Comprendre l'intérêt exceptionnel des graines germées et le processus de germination.

  • A la 1/2 journée (2-3 plats) : 3h, matinée ou après-midi

Tarif : 35 euros l'atelier 

  • A la journée (5-6 plats): de 9h30 à 16h

Tarif : 60 euros l'atelier 

 

Acompte et remboursement

Il vous sera demandé un acompte de 50% du montant du stage, votre inscription sera validée à réception de celui-ci par chèque ou par virement bancaire.

Aucun remboursement ne sera possible en-deçà de 5 jours avant le début de l'événement.

  • 15 juin 2024, 09:30 – 16 juin 2024, 16:30
    Belle-Beille, Angers, France
    Jour 1 : Reconnaissance, cueillette, cuisine et repas partagé, préparé avec notre récolte (6 plats) - Jour 2 : Aborder et utiliser les plantes médicinales de notre environnement. Entre théorie et pratique, vous réaliserez 2 produits. 9h30-16h30/jour
    Partager
  • 22 juin 2024, 14:00 – 18:00
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu et cueillette de quelques plantes sauvages, préparation de 3 plats végétariens à base d'ingrédients biologiques puis dégustation et partage. Recettes simples et savoureuses, fournies. Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 20 juil. 2024, 10:00 – 12:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu de quelques plantes sauvages comestibles et dégustation de deux préparations (recettes fournies). Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 21 juil. 2024, 09:30 – 13:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu et cueillette de quelques plantes sauvages, préparation de 3 plats végétariens à base d'ingrédients biologiques puis dégustation et partage. Recettes simples et savoureuses, fournies. Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 04 mai 2024, 09:30 – 16:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Etre attentif à la nature qui nous entoure, observer, identifier les plantes sauvages comestibles, les cueillir avec soin. Préparer 6 recettes (avec ingrédients bio) et partager ce repas aux saveurs sauvages. Aborder les conseils de cueillette, les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 06 avr. 2024, 09:30 – 13:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu et cueillette de quelques plantes sauvages, préparation de 3 plats végétariens à base d'ingrédients biologiques puis dégustation et partage. Recettes simples et savoureuses, fournies. Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 07 mars 2024, 09:30 – 16:30
    Belle-Beille, Angers, France
    Jour 1 : Reconnaissance, cueillette, cuisine et repas partagé, préparé avec notre récolte et des ingrédients bio (6 plats) - Jour 2 : Approche des plantes médicinales présentes dans notre environnement. Entre théorie et pratique, vous réaliserez 2 produits. 9h30-16h30/jour
    Partager
  • 02 déc. 2023, 09:30 – 13:00
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Comprendre l'intérêt exceptionnel des graines germées (aliments vivants par excellence) et le processus de germination. Les préparer : technique de germination, utilisation en cuisine (2-3 recettes réalisées ensemble à base d'ingrédients bio), dégustation.
    Partager
  • 18 nov. 2023, 14:30 – 18:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu et cueillette de quelques plantes sauvages, préparation de 3 plats végétariens à base d'ingrédients biologiques puis dégustation et partage. Recettes simples et savoureuses, fournies. Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 18 nov. 2023, 09:30 – 12:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu de quelques plantes sauvages comestibles et dégustation de deux préparations (recettes fournies). Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 14 nov. 2023, 14:00 – 18:00
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu et cueillette de quelques plantes sauvages, préparation de 3 plats végétariens à base d'ingrédients biologiques puis dégustation et partage. Recettes simples et savoureuses, fournies. Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 08 oct. 2023, 09:30 – 16:00
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Etre attentif à la nature qui nous entoure, observer, identifier les plantes sauvages comestibles, les cueillir avec soin. Préparer 6 recettes (avec ingrédients bio) et partager ce repas aux saveurs sauvages. Aborder les conseils de cueillette, les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 07 oct. 2023, 09:30 – 13:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu et cueillette de quelques plantes sauvages, préparation de 3 plats végétariens à base d'ingrédients biologiques puis dégustation et partage. Recettes simples et savoureuses, fournies. Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 17 sept. 2023, 09:30 – 13:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu et cueillette de quelques plantes sauvages, préparation de 3 plats végétariens à base d'ingrédients biologiques puis dégustation et partage. Recettes simples et savoureuses, fournies. Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 16 sept. 2023, 15:00 – 16:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu de quelques plantes sauvages comestibles et dégustation de deux préparations (recettes fournies). Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 11 août 2023, 09:30 – 16:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Etre attentif à la nature qui nous entoure, observer, identifier les plantes sauvages comestibles, les cueillir avec soin. Préparer 6 recettes (avec ingrédients bio) et partager ce repas aux saveurs sauvages. Aborder les conseils de cueillette, les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 23 juil. 2023, 09:30 – 13:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Identification dans leur milieu et cueillette de quelques plantes sauvages, préparation de 3 plats végétariens à base d'ingrédients biologiques puis dégustation et partage. Recettes simples et savoureuses, fournies. Lors de l'atelier nous abordons les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
  • 22 juil. 2023, 09:30 – 16:30
    Buzay, 44640 ROUANS, France
    Etre attentif à la nature qui nous entoure, observer, identifier les plantes sauvages comestibles, les cueillir avec soin. Préparer 6 recettes (avec ingrédients bio) et partager ce repas aux saveurs sauvages. Aborder les conseils de cueillette, les bienfaits et risques des plantes sauvages.
    Partager
bottom of page